Jiménez-Mendoza , J. A. ., Pérez-Santiago, A. D. ., Sánchez-Medina, M. A. . y García-Montalvo, I. A. . (2024) «Cuantificación de polifenoles totales en granos de Coffea arabica L. procedentes de Oaxaca, México», Revista de Investigación Cañetana, 3(1), pp. 22–26. doi: 10.60091/ric.2024.v3n1.03.